Szybki tort na zimno
- 45 min
Mój mąż średnio przepada za tortami, ale lubi ciasta na zimno. W ten sposób powstał tort na zimno, którego tajemnicą jest mascarpone.
- 45 min
Składniki:
- 3 opakowania biszkoptów "kocie języczki" (po 200g)
3 galaretki
owoce wg uznania
1 litr śmietany kremówki (30% lub 36%)
3 opakowania serka mascarpone (po 250g)
3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
DeserySzybki tort na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy galaretki, każdą w osobnym naczyniu. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia, w tym czasie przygotowujemy masę.
- 2. Śmietanę kremówkę ubijamy mikserem na najwyższych obrotach, dodając 3 łyżki cukru pudru.
- 3. Do ubitej kremówki dodajemy po 1 serku mascarpone i mieszamy łyżką, do uzyskania w miarę jednolitej masy.
- 4. Owoce kroimy w cienkie plasterki.
- 5. Biszkopty maczamy w pierwszej galaretce, układamy na dnie szklanego naczynia. Zalewamy drugą galaretką - biszkopty "wciągną" galaretkę, a my uzyskamy ciekawy spód.
- 6. Smarujemy cienko warstwę biszkoptów masą i układamy na niej plasterki owoców. Wykładamy 1/2 masy.
- 7. Układamy kolejną warstwę biszkoptów, maczanych w naszej trzeciej galaretce. Ponownie smarujemy je cienko masą, układamy owoce i przykrywamy pozostałą częścią masy.
-
Porady
Można użyć dowolnych owoców, warto zwrócić uwagę na sezonowe - maliny, truskawki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze