Surówka z rzodkwi japońskiej i jabłka
Składniki:
- 1 rzodkiew japońska (daikon, "sopel lodu")
1 duże jabłko
1/2 cytryny
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 płaska łyżeczka cukru
szczypta soli
do dekoracji: listki zielonej pietruszki i wiórki skórki cytrynowej
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Surówka z rzodkwi japońskiej i jabłka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rzodkiew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko obieramy, również ścieramy na tarce o dużych oczkach i natychmiast skrapiamy sokiem z połowy cytryny. Jabłko dokładnie mieszamy z sokiem cytrynowym.
- 2. Łączymy rzodkiew i jabłko z sokiem, przyprawiamy solą i cukrem, dodajemy jogurt naturalny i dokładnie mieszamy.
- 3. Dekorujemy wiórkami skórki cytrynowej i listkami zielonej pietruszki.
Porady
Z podanej ilości składników otrzymamy 3-4 porcje surówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka
Prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu surówka, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu, ale również samodzielną przekąską. Dlaczego warto jeść białą rzodkiew? To białe, długie warzywo z rodziny kapustowatych dostarcza mnóstwo witamin oraz wartości odżywczych. Ma wyjątkowo wyrazisty i ostry smak,...
Komentarze