Sałatka z białej kapusty
Składniki:
- 0,5 główki białej kapusty
1-2 cebule
3-4 marchewek
2 łyżki soku z cytryny
3-4 łyżki oliwy
Około 0,5 szkl majonezu
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Sałatka z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę drobno poszatkować (można zetrzeć na grubych oczkach tarki). Wsypywać do miski przesypując solą (szczyptami, by nie przesolić). Wymieszać, ugnieść i odstawić na pół godziny. Gdy kapusta już puści sok i zmięknie, dodawać pozostałe składniki (jeśli po pół godziny nadal jest twarda, wymieszać, ugnieść i odstawić raz jeszcze).
- 2. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę drobno pokroić.
-
3.
Pieprz, sól, majonez, oliwa i sok z cytryny wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Połączyć kapustę, marchewkę, cebulę oraz sos. Wymieszać i doprawić w razie konieczności.
Porady
Proporcje do przygotowania sosu są umowne, trzeba popróbować i stworzyć swoją ulubioną kompozycję smakową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze