Sałatka śledziowa po meksykańsku
- 1 godz. 30 min
Bardzo lubimy śledzie, dlatego często gości na naszym stole ta fantastyczna sałatka śledziowa.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- -1kg śledzi marynowanych (bez skóry, filety marynowane w oleju)
- 5 dużych cebul
- słoik ogórków kiszonych
- puszka kukurydzy
- pieczarki marynowane (słoik)
- fasola czerwona z puszki
- koncentrat pomidorowy (np. Pudliszki)
- pół szklanki oleju
- przyprawy
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Sałatka śledziowa po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule pokroić w kostkę, udusić do miękkości na oleju (+pół szklanki wody).
- 2. Do cebuli dodać pokrojone w kostkę ogórki i pieczarki oraz koncentrat pomidorowy, przyprawić wg uznania.
- 3. Gdy wystygnie wtedy dodać kukurydzę i fasolę, na końcu śledzie. Sałatka jest pyszna, gorąco polecam!
Porady
Cebule dusić na dużej patelni, żeby zmieściły się pozostałe składniki (pieczarki, ogórki, fasolka, kukurydza). Można podawać warstwowo (warstwa śledzi, warstwa sałatki itd.), jednak ja wolę w wersji wymieszanej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze