Pierogi z truskawkami, różą i migdałami
- 60 min
Czy jest ktoś kto nie lubi pierogów? A taki który nie lubi truskawek? Pierogi z truskawkami zawsze są doskonałym pomysłem na letni obiad. Najlepsze są te które mają cienkie i smaczne ciasto. Ten przepis to tajemnica sukcesu pierogów mojej teściowej.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
Szklanka wody
Dwa jajka M
¼ łyżeczki soli
Nadzienie:
truskawki
płatki migdałów
konfitura z owoców róży
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierogi z truskawkami, różą i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z mąki, wody, jajek i soli zagniatamy elastyczne ciasto. Dzielimy je na dwie części. Jedna z nich zawijamy folia spożywczą żeby ciasto nie wyschło. Druga część ciasta cieniutko rozwałkowujemy. Wycinamy szklanką kółka i nakładamy na środek każdego truskawkę, kilka płatków migdałów oraz trochę konfitury z róży. Kółka zginamy na pól i formujemy pieroga. Najlepiej gotują się pierogi mrożone, dlatego tez warto umieścić je na talerzu posypanym mąką w zamrażalce. Gdy stwardnieją można przełożyć je do pojemnika. Gotujemy w osolonym Wrzątku kilka minut od wypłynięcia. Serwujemy polane słodką śmietanką i posypane brązowym cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze