Dżem truskawkowy z różą

  • wyświetlono: 1123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dżemy to jedne z bardziej popularnych przetworów, a truskawki z kolei jednym ze smaczniejszych owoców. Polecam wzbogacić smak tych letnich owoców, cudownym różanym aromatem. Jeśli lubicie dżem truskawkowy to ten pokochacie!

Kloruś

Składniki

1kg truskawek
400g cukru
50g płatków róży (około 2 szklanek)
kwasek cytrynowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem truskawkowy z różą

  • Dżem truskawkowy z różą1. Truskawki myjemy, odszypułkowujemy i kroimy na mniejsze kawałki. Z płatków róży podczas zbieranie odrywamy białe końcówki (powodują goryczkowy posmak).
  • Dżem truskawkowy z różą2. Owoce zasypujemy cukrem i gotujemy na małym ogniu aż puszczą sok. Dodajemy płatki z róży oraz około łyżeczki kwasku cytrynowego i kontynuujemy gotowanie na bardzo małym ogniu aż owoce staną się szkliste a dżem zgęstnieje.
  • Dżem truskawkowy z różą3. Próbujemy czy jest dość kwaśny i w razie konieczności dodajemy kwasku do smaku. Łyżeczkę dżemu nakładamy na schłodzony talerz. Jeśli nie rozlewa się jest już dobry. Przelewamy go do wyparzonych/wysterylizowanych słoików. Nie ma konieczności pasteryzowania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciTruskawkiwiosnaPrzetworydzika różakonfitura z różyprzetwory z owocówDomowe Przetworydomowy dżempłatki dzikiej różydomowa konfituradżem z róży
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z whisky

Dodane przez: Kloruś

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z whisky

Przepyszny dżem truskawkowo-rabarbarowy...

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Dodane przez: Kloruś

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Pomysł na tą konfiturę zrodził...

Dżem truskawkowy z octem balsamicznym

Dodane przez: czekoladka

Dżem truskawkowy z octem balsamicznym

Przez ocet balsamiczny i wanilię...

image-1f8xm36

Dodane przez: AgaMi

DŻEM TRUSKAWKOWY Z NUTKĄ WANILII I GALARETKĄ

troszkę inny dżem z galaretką truskawkową...

Dżem truskawkowo rabarbarowy z wanilią

Dodane przez: alaaa

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z wanilią

Takiego połączenia nie może zabraknąć...

Dżem truskawkowy z kiwi

Dodane przez: PolskaGotuje

Dżem truskawkowy z kiwi

Dżem truskawkowy z dodatkiem kiwi...