Ogórki z paryką i cebulą i miodem.
- 3 godz. 30 min
Pyszna sałatka do obiadu czy też na zimną płytę.Łatwa i tania w przyrządzeniu. Idealna na zimę.
- 3 godz. 30 min
Składniki:
- - 4 kg ogórków
- 2 kg papryki czerwonej
- 2 kg papryki zółtej
- 0,5 kg cebuli
2,5 szklanki octu
1 szklanka soli
3 szklanki wody
2,5 szklanki cukru
1 łyżka miodu
liść laurowy
gorczyca
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
SałatkiOgórki z paryką i cebulą i miodem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki pokroić w paski i cebulę zalać zalewą.
Zalewa: 9 szklanek wody i 1 szklanka soli.
Odstawić na 3H i po upływie tego czasu wycić z wody. -
2.
Pokroić papryki takie większe kawałeczki jak na zdjęciu widać. i wymieszać wszystko razem.
Powkładać sałatkę do słoików. Do każdego słoika pare zaiarenek gorczycy i po jednym małym liściu laurowym. -
3.
Zalewa końcowa:
ocet, 3 szklanki wody, cukier i 1 łyżka miodu. Zagotować i odstawić do wystygnięcia.
Zalać słoje.
Pasteryzować, 15 minut od zagotowania na małym ogni.
SMACZNEGO!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze