Duszona młoda kapusta

Duszona młoda kapusta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapustę oczyszczamy, szatkujemy. Na patelni roztapiamy masło, podsmażamy kapustę.
• 2. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na suchej patelni do zrumienienia.
• 3. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do kapusty. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Dodajemy do kapusty chwilkę dusimy razem aż pomidory zaczną się rozpadać.
• 4. Dodajemy podsmażony boczek i znów chwilkę dusimy. Przyprawiamy do smaku.
• 5. Koperek myjemy, osuszamy, siekamy dodajemy do kapusty, mieszamy, dusimy razem ok 3 min. Smacznego!