migdałowe z wiśniami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 225 g gorzkiej czekolady
3 łyżki mąki
175 g masła
25 g mielonych migdałów
100 g siekanych migdałów (dałam część orzechów włoskich, bo migdały wyszły w trakcie:)
100 g brązowego cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żóltka
piana z 4 białek
na wierzch:
250 ml kremówki
2 łyżki cukru pudru
300 g mrożonych wiśni
1 łyżka cukru
kilka kropel soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Migdałowe z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztopić, dodać czekoladę i cukier, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Mąkę wymieszać z proszkiem i migdałami. Mieszając mikserem na wolnych obrotach dodać mąkę, a następnie po jednym żółtku. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do tortownicy wyłożonej papierem i piec około 45 minut w 180*C. Ostudzić na kratce.
- 2. Kremówkę ubić z cukrem pudrem, wyłożyć na ciasto. Wiśnie umieścić w rondelku, zasypać cukrem, wlać sok z cytryny i chwilę pogotować. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w odrobinie wody, wlać do wiśni, ugotować jak kisiel. Zdjąć z ognia, wsypać żelatynę, dokładnie wymieszać. Ostudzić i wyłożyć na ciasto. Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Ciasto czekoladowe z wiśniami, które jest moim wspomnieniem z dzieciństw.To ciast często królowało na imprezach u rodziców w formie tortu lub ciasta i zawsze wszyscy zajadali się nim ze smakiem. Ja posypuje je jadalnym złotym pyłkiem na polewę ,a wtedy ciasto nabiera takiego pięknego blasku.
CIASTO ŁACIATE Z WIŚNIAMI
Dobrze wiem, że uwielbiacie takie proste i szybkie ciasta ucierane.Dziś przygotowałam dla Was przepis na ciasto, które przygotowała dla mnie mama w dniu mojego przylotu z Synaju.Niesamowicie puszyste i delikatne z kwaskowatymi wiśniami. Idealne na każdą porę roku, bo śmiało można przygotować je zarówno...
Komentarze