Miętowe orzeźwinie - ciasto z masą miętową
Składniki:
- CIASTO:
6 jajek
1,5 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
30 dag margaryny rozpuszczonej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody
MASA:
0,5 l śmietany 30%
śnieżka w proszku
1 galaretka agrestowa
40 dag miętowych landrynek- mocnych
3 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Miętowe orzeźwinie - ciasto z masą miętową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: Ubić jajka z cukrem, dodać rozpuszczoną margarynę, wsypać pozostałe składniki- wymieszać. Upiec 3 placki w rozgrzanym wcześniej piekarniku do 180-200 stopni. Piec 15-20 minut. Sprawdzić wykałaczką czy są upieczone, trzymać za długo w piekarniku, bo wyschnie. Zdjąć skórkę z góry.
MASA: Landrynki zalać na noc szklanką wrzątku. Galaretkę rozpuścić w 0,5 szkl. wody. Do ciepłej galaretki dodać rozpuszczoną w 3-4 łyżkach wody żelatynę. Ubić śmietanę ze śnieżką. Wlać wodę z landryn rozpuszczonych, dodać letnią galaretkę z żelatyną. Gęstniejącą masą przełożyć ciasto.
Porady
Można także wierzch ozdobić masą lub polać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze