Kurczak z warzywami
- 45 min
Pyszny, aromatyczny i kolorowy kurczak z warzywami to propozycja na szybki i zdrowy obiad. Najlepiej smakuje z ryżem lub makaronem! Zapraszam!
- 45 min
Składniki:
- Składniki:
◦500 g fileta z kurczaka
◦250 g pieczarek
◦3 cebule
◦2-3 ząbki czosnku
◦500 g czerwonej papryki
◦1 puszka krojonych pomidorów
◦1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
◦70 ml bulionu drobiowego
◦sól
◦pieprz
◦zioła prowansalskie
◦1-2 łyżki oleju
Dodatkowo:
◦100 g ryżu basmati
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Kurczak z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki w ćwiartki lub plasterki. Cebulę i pieczarki podsmażamy na oleju.
Filety z kurczaka płuczemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek i smażymy ok. 10 minut. Do kurczaka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę pokrojoną w kostkę i pomidory. Zalewamy wszystko bulionem i dusimy ok. 20-30 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka z warzywami podajemy z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze