Krokiety z szynką i serem
- 1 godz. 30 min
Znudziły się już zawijane naleśniki z kapustą i grzybami? Krokiety Dorotki, to wspaniałe danie, które pokocha cała Twoja rodzina i jest niedrogie w wykonaniu. Przygotowuję je zawsze na sobotnie spotkania z rodziną.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Do przygotowania naleśników:
-mleko 1,5 szklanki
-woda 1,5 szklanki
-1 jajka
-mąka 2 szklanki
-szczypta soli
Do przygotowania farszu:
-300g szynki konserwowej
-300g startego żółtego sera
-1 brokuł
-pół czerwonej papryki
-5 pieczarek
-1 mała cebula
-sól i pieprz do smaku
-bułka tarta i olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Krokiety z szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy naleśniki pamiętając aby były wystarczająco cienkie i lekko ostudzone, wtedy łatwiej będzie nam się zwijało nasze krokiety.
-
2.
Sparzamy brokuł, pamiętając aby się nie ugotował.
Pieczarki z cebulka podsmażamy, szynkę kroimy w kosteczkę. - 3. Sparzone brokuły kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy usmażone pieczarki z cebulą i papryką, szynkę oraz starty ser.
-
4.
Nakładamy farsz na nasze naleśniki i zwijamy. Smażymy do uzyskania brązowego koloru.
Smacznego!
Porady
Zamiast zwykłej wody do ciasta naleśnikowego możemy użyć wody gazowanej, wtedy ciasto będzie bardziej puszyste.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze