Ciasto czekoladowe z kokosem
Bardzo pyszne ciasto na bazie oleju kokosowego, z kokosowymi kulkami i słodkim, delikatnym kremem. Idealne na jesienne smutki:)
Składniki:
- Ciasto czekoladowe:
3 jajka,
szklanka cukru,
szklanka mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
2 łyżki cukru waniliowego,
6 łyżek wody,
200g oleju kokosowego.
Kokosowe kulki:
2 białka,
150g cukru,
200g wiórków kokosowych.
Krem:
500ml mleka,
2 żółtka,
3/4 szklanki cukru,
2 łyżki mąki pszennej,
łyżka mąki ziemniaczanej,
łyżka cukru waniliowego,
200g masła.
Wierzch:
100g mlecznej czekolady,
2 łyżki śmietanki 30%,
chipsy kokosowe do posypania.
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Ciasto czekoladowe z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Piec około 40-45 minut w temp. 180st. Ostudzić. - 4. W 2/3 szklanki mleka rozrobić mąki oraz żółtka. Resztę mleka zagotować z cukrami. Na gotujące się mleko wlać rozrobione mąki. Ugotować jak budyń. Ostudzić. Miękkie masło utrzeć do białości, stale ucierając, dodawać po łyżce zimnej masy budyniowej. Krem wyłożyć na wierzch przestudzonego ciasta. Schłodzić.
- 5. Czekoladę połamać na kawałki, stopić na parze wraz ze śmietanką. Lekko przestudzić i rozsmarować na wierzchu ciasta. Posypać chipsami kokosowymi. Ciasto przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Pyszne, szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe z gruszkami. Mocny, kakaowy smak przełamany słodkością gruszki sprawia, że ciasto znika w niebywałym tempie :) Polecam, szczególnie teraz, gdy sezon na gruszki w pełni :) Takie ciasto czekoladowe z gruszkami świetnie pasuje do kawy lub herbaty.
Komentarze