Naleśniki zapiekane z serem pod migdałowo – pomarańczową pierzynką
- 60 min
Tradycyjne naleśniki w nietypowym wydaniu.Niesamowicie smaczne i obłędnie pachnące!Migdały chrupią , a naleśniki wręcz rozpływają się w ustach!Posmakują nie tylko dzieciom ale i dorosłym!
- 60 min
Składniki:
SKŁADNIKI:
NALEŚNIKI:
* mąka pszenna - 2 szkl
* jajko - 2 szt
* mleko - ok. 400 ml
* sól - 1 szczypta
* proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
* olej rzepakowy - 50 ml
NADZIENIE :
* biały ser - 400 g
* żółtko - 2 szt
* cukier wanilinowy - 1 op
* cukier - 4 łyżki
PIERZYNKA :
* śmietana 18 % słodka - 200 ml
* jajko - 1 szt
* cukier - 2 łyżki
* płatki migdałów - 50 g
* olejek pomarańczowy - 2 łyżeczki
DODATKOWO :
* małe pomarańcze
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Naleśniki zapiekane z serem pod migdałowo – pomarańczową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
NALEŚNIKI:
Mąkę przesiewamy z solą i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy mleko , roztrzepane jajka , olej rzepakowy i wszystko razem dokładnie mieszamy , do całkowitego połączenia składników.
Odstawiamy na ok. 10 minut.
Smażymy naleśniki / odstawiamy w ciepłe miejsce.
NADZIENIE :
Ser ucieramy z cukrem , cukrem wanilinowym i 2 żółtkami.
W razie potrzeby dosładzamy do smaku.
PIERZYNKA :
Śmietanę ubijamy z cukrem i jajkiem.
Dodajemy olejek pomarańczowy i podprażone chwilę płatki migdałów.
CAŁOŚĆ :
Naczynie do zapiekania smarujemy olejem.
Naleśniki smarujemy serowym farszem po całości.
Zakładamy boki do środka i zwijamy w ruloniki.
Układamy obok siebie w naczyniu.
Całość polewamy sosem pomarańczowo – migdałowym.
Dla zwiększenia aromatu obok układamy przekrojone ( sparzone wcześniej ) pomarańcze.
Wkładamy do nagrzanego na 180 C piekarnika na ok. 30 – 40 minut.
Podajemy gorące posypane cukrem pudrem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze