Zupa pomidorowa z soczewicą i ryżem
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
Prosta i łatwa do przygotowania zupa. Jest smaczna, zdrowa i sycąca.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 0,5 szklanki czerwonej soczewicy
1 puszka pomidorów
1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 duża cebula
1-2 ząbki czosnku
oliwa
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1/4 łyżeczki mielonego kminku
1/4 łyżeczki mielonej kolendry
szczypta chilli
sól, pieprz
cukier
natka pietruszki
1 woreczek ugotowanego ryżu
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zupa pomidorowa z soczewicą i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obieramy i siekamy.
Do garnka wlewamy trochę oliwy. Dodajemy kminek oraz kolendrę i podsmażamy, uważając przy tym, by się nie przypaliły. Po chwili dodajemy cebulę z czosnkiem i smażymy do czasu, aż się zeszklą.
Do cebuli dodajemy soczewicę, pomidory, koncentrat i bulion. Całość mieszamy i gotujemy przez około 10-15 minut na małym ogniu. Następnie doprawiamy chilli, solą i pieprzem oraz odrobiną cukru, gotujemy jeszcze chwilę.
Do miseczki nakładamy porcję ryżu i zalewany gorącą zupą, posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
zupa POMIDOROWA z ryżem
ohhhhhh! któż nie lubi zupy pomidorowej? Smak dzieciństwa wielu z Nas! również dziś, ulubiona zupa małych i tych nieco większych łakomczuszków. Zapraszam Was zatem na IDEALNĄ zupę pomidorową z ryżem – pyszną, przepełnioną smakiem pomidorów z delikatną nutką bazylii i gęstą od ryżu!
Komentarze