Zupa a'la gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w kostkę, obsypać przyprawami. Podsmażyć na oleju.
2.Porcję rosołową zalać wodą, zagotować, zdjąć szumowiny. Dodać włoszczyznę. Wrzucić grzybki, posolić, dodać liścia i ziele. Gotować pół godziny. Wyjąć porcję i włoszczyznę, wrzucić podsmażone mięso. Włoszczyznę pokroić drobno, dodać do zupy, mięso z porcji również. Doprawić.
3.20 minut przed końcem gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, a po 10 minutach fasolkę. Przecier rozmieszać z chochelką zupy i wlać do garnka. Zagotować. Smacznego :)
Komentarze