Wyśmienita sałatka z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do wrzącej, osolonej wody wrzucamy pierożki, gotujemy ok.20 min. W tym czasie obieramy pora, tniemy go wzdłuż, kroimy cienko, solimy i po 10 min zalewamy wrzątkiem, przelewamy zimną wodą, odciskamy z wody. Kroimy szynkę na podłużne paski ok. 1cmx3cm. Kukurydzę odcedzamy z wody. Ogórki trzemy na tarce lub siekamy w malakserze, odciskamy nadmiar wody. Siekamy drobno koperek. Ugotowane pierożki przelewamy zimną wodą, pozostawiamy do wystygnięcia. Wszystkie składniki mieszamy z niewielką ilością majonezu - aby się dobrze skleiło. Przyprawić do smaku.
Porady
Aby sałatka była lżejsza proponuję mniej majonezu w zamian za to 2 łyżki śmietany 18%.
Komentarze