Muffinki w 5 minut
- 5 min
Przepis na pyszny i niezwykle szybki dodatek do kawy. Smakuje wyśmienicie i każdy potrafi go zrobić! W mojej wersji z wyrazistym cynamonem, w wersji mojego męża-pieguski z czekoladą - obie wspaniałe!
- 5 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
3/4 szklanki drobnego cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 jajka
pół szklanki oleju
1 szklanka jogurtu naturalnego
blaszka na muffinki
papilotki (niekoniecznie)
4.49 (198 ocen)
Muffinki w 5 minut - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W jednym naczyniu połączyć suche składniki: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek, sodę, sól. W drugim składniki mokre: roztrzepać jajka, wlać jogurt i olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników.
Formę do muffinów wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem do 2/3 wysokości.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, wstawić blaszkę i piec 20 minut.
Wyciągnąć, ostudzić, można oprószyć zmielonym cukrem waniliowym lub cukrem pudrem.
Porady
Dla urozmaicenia dodaję do ciasta cynamon, innym razem np. potartą na grubych oczkach gorzką czekoladę-smakują bardzo ciekawie! Jeśli nie mam papilotek, smaruję olejem dokładnie wgłębienia w metalowej blaszce na muffinki-po upieczeniu są chrupiące i świetnie odchodzą od blaszki. Aby muffinki były bardziej puszyste ubijam najpierw białka z solą dodając po jednym żółtku i pozostałe składniki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze