Sos serowo-kurkowy
Małgorzata Ścieszko
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiam kurki i wszystko co można z nimi przyrządzić. Sos kurkowy z nutą serową nada się zarówno do kluseczek śląskich, kopytek jak i makaronu.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1 mała cebulka
- 2 łyżki masła
- 200 g kurek
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 serek topiony śmietankowy (trójkącik)
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 50 ml wody zimnej
Wystaw ocenę:
4.49 (187 ocen)
Sos serowo-kurkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni podsmażamy na masełku pokrojoną w kostkę cebulkę, kiedy delikatnie się zeszkli dodajemy umyte kurki i wszystko razem podsmażamy ok 10 minut. Dodajemy śmietankę oraz serek topiony. Kiedy sos zacznie się gotować w szklance do wody dodajemy łyżeczkę mąki i wlewamy do sosu. Sos delikatnie zgęstnieje. Dodajemy sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku. Podajemy z makaronem, kopytkami albo kluskami śląskimi. Możemy udekorować świeżą natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze