Sos kurkowy
anamarisworld.blogspot.com
- 60 min
- Dla 2 osób
- Średni
Pyszny kremowy sos kurkowy idealny do dań z mięsem, polecany na święta
- 60 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - 200 g kurek,
- 1/2 szklanki śmietanki 30%,
- 1 cebula,
- garść natki pietruszki,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek,
- odrobina soku z cytryny,
- 2 łyżki masła.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sos kurkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurki myjemy/płuczemy, większe przekrajamy na połówki. Cebulę kroimy w kostkę. Na 2 łyżkach masła na rozgrzanej patelni dusimy cebulę. Gdy za bardzo się zarumieni możemy podlać odrobiną wody, do odparowania, solimy. Następnie wrzucamy kurki, dusimy je ok 5-10 min. Na koniec dodajemy śmietankę, oraz poszatkowaną natkę pietruszki. Dusimy do zredukowania i zgęstnienia jej ok. 5-10 min. (średni ogień). Doprawiamy do smaku: sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól, pieprz, gałka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze