Na jedną tortillę:
Tortilla
3 jajka
3 plastry sera lub ser starty
1/2 pomidora
Mała garść rukoli
Majonez
Opcjonalnie szynka/ boczek - ulubiona wędlina
Opcjonalnie cebula czerwona
Śniadaniowa tortilla z jajkiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozbijamy jajko w miseczce, solimy, wrzucamy na gorącą patelnie i zostawiamy. W tym momencie albo dodajemy ser żółty tarty do miseczki przed wysłaniem na patelnię lub układamy plastry na jajku na patelnię.
Nakładamy na całość tortillę i czekamy chwilę do "przyklejenia się" masy jajecznej do tortilli . Obracamy całość tak, aby tortilla znalazła się na patelni i podpieramy jeszcze chwilę.
Gdy masa jajeczna nie jest już płynna zdejmujemy tortille z kajakiem na talerz i wedle upodobań dodajemy dodatki. U mnie jest tortilla z masą jajeczna, majonez, rukola, pomidor, podsmażoną wcześniej szynka.
Komentarze