Śniadaniowa tortilla z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnuszka wkładamy jajka, zalewamy wodą i solimy sporą szczyptą soli. Do drugiego garnka wkładamy frankfurterki i również zalewamy wodą. Gotujemy w tym samym czasie przez około osiem minut. Następnie jajka przelewamy zimną wodą, obieramy i kroimy w ćwiartki.
Rozgrzewamy suchą patelnię i kładziemy na niej placek tortilli. Podgrzewamy z jednej strony przez półtorej minuty na średnim ogniu, następnie odwracamy, smarujemy pesto i kładziemy plaster sera. Podpiekamy minutkę.
Przygotowany placek kładziemy na papierze do pieczenia. Układamy kiełbaski, kawałki jajka, posypujemy kukurydzą oraz kiełkami. Dodajemy szczyptę soli, zwijamy i obwiązujemy wstążeczką. Tak samo postępujemy z każdą tortillą.
Pyszne, zdrowe śniadanie przygotujemy w około piętnaście minut dla dwóch osób. Podajemy z lekko schłodzonym sokiem jabłkowym, oczywiście 100%. ;)
Komentarze