Sernik na zimno
ewa zychewicz
- 2 godz. 30 min
- Dla 10 osób
Zostało mi jeszcze trochę borówek po pieczeniu drożdżówek.
Zrobiłam więc sernik na zimno z przezroczystą galaretką.
Ta galaretka ma to do siebie, że fajnie widać przez nią owoce.
Oczywiście możecie dać owoce jakie tylko chcecie, nie musi być borówka.
Na deser jak znalazł i bez pieczenia.
- 2 godz. 30 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1 kg serka waniliowego z wanilią ( w wiaderku )
400 g gęstej śmietany 12 %
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka wiśniowa
1 szk gorącej przegotowanej wody
2 przezroczyste galaretki o smaku winogronowym
750 ml gorącej przegotowanej wody
świeża mięta
ok. 1 szk borówki amerykańskiej
okrągłe biszkopty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę wiśniową i pomarańczową dokładnie wymieszać w szkalnce wody.
Ser i śmietanę zmiksować a potem wlać do tej mieszanki chłodną galaretkę i wymieszać mikserem na najwyższych obrotach.
Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć biszkoptami i wylać na nie masę.
Tortownicę wstawić do lodówki.
Gdy masa się ścina wymieszać przezroczyste galaretki i schłodzić.
Można zostawić do lekkiego stężenia.
Gdy masa w tortownicy się zetnie wyłożyć na nią miętę i borówki i zalać wszystko galaretką.
Ponownie wstawić do lodówki do stężenia.
Podawać gdy przezroczysta galaretka się zetnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik ciasteczkowy na zimno
791 Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowania. Smakuje jak delikatne piankowe ptasie mleczko. Do jego przygotowania można użyć dowolnych ciasteczek z nadzieniem. Sernik należy zrobić z jednodniowym wyprzedzeniem, by ciastka zatopione w masie serowej miały czas na...
Komentarze