Selery smażone

Selery smażone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Selery obieramy i kroimy w plastry
• 2. Plastry grubości max. 5 mm.
• 3. Pomiędzy dwa plastry kładziemy po plasterku: sera, boczku, cebuli i kiełbasy. Smarujemy przecierem pomidorowym (ja nakładam na cebulę) i posypujemy solą oraz pieprzem do smaku.
• 4. Całość obtaczamy w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem oraz bułce tartej (jak kotlety, trzeba tylko uważać, żeby się nie "rozjechało").
• 5. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony aż się zrumieni,
• 6. następnie wkładamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do ok 165 st. C. Można też dłużej smażyć na patelni, wtedy nie trzeba używać piekarnika.