Sałatka z mozzarellą, kurczakiem i sosem balsamicznym
Składniki:
- Składniki dla 1 osoby:
dowolna sałata dwie garście (u mnie mix salat) z Biedronki
2-3 pomidorki suszone
łyżka sprażonego słonecznika i orzechów włoskich
1/2 sera mozzarella
kawałek fileta z indyka (połowa fileta małego)
krem balsamiczny (sos kupuje gotowy)
Sos:
1 łyżka oliwy
1 łyżka wody
pół łyżeczki miodu
pół łyżeczki musztardy francuskiej
pół łyżeczki octu winnego czerwonego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (196 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z mozzarellą, kurczakiem i sosem balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta marynujemy w soli, pieprzu i troszkę papryki czerwonej. Smażymy na patelni grillowej. Możemy pokroić na mniejsze plastry. Orzechy i słonecznik prażymy chwilkę na suchej patelni.
Sałatę układamy na talerzu. Dodajemy pokrojonego w plastry fileta z kurczaka (ciepły) na przemian z pokrojoną kulką mozzarelli. Układamy pokrojone w paseczki pomidorki i posypujemy orzechami oraz słonecznikiem. Całość polewamy sosem oraz sosem (kremem) balsamicznym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z wątróbką i sosem malinowo-balsamicznym
Podczas pobytu jakiś czas temu na basenach termalnych wybraliśmy się do karczmy na romantyczną kolację. Zamówiliśmy sobie jedzonko i zaczęliśmy przeglądać kartę w poszukiwaniu inspiracji na kolejną potrawę na bloga. Jedną z tych inspiracji była własnie sałatka z wątróbką i sosem malinowym.
Komentarze