Sałatka warzywna z domowym majonezem
- 60 min
Nie można powiedzieć, że nie jest bardzo zdrowa i sycąca. Jest tutaj mnóstwo warzyw gotowanych , surowych i kiszonych a także zioła. Bardzo smaczna na przystawkę lub bezmięsną kolację.
- 60 min
Składniki:
- 1 duża marchew lub dwie średnie
2 średnie pietruszki
½ selera korzeniowego
Łyżeczka ziół prowansalskich
Kawałek pora( ok. 5 cm)
1 reneta
½ czerwonej papryki
1 duży, twardy ogórek kiszony
Natka pietruszki
2/3 szklanki majonezu domowego
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka warzywna z domowym majonezem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew, pietruszkę i selera obierz i ugotuj w posolonej wodzie z dodatkiem ziół prowansalskich oraz soli. Warzywa nie powinny być za miękkie. Odcedź , wystudź.
Jabłko obierz ze skórki
- 2. Posiekaj drobno : warzywa, paprykę, jabłko, ogórek kiszony oraz pora.
- 3. W misce wymieszaj pokrojone warzywa z majonezem, posól popieprz.
-
4.
Przed podaniem sałatki dodaj posiekaną natkę pietruszki i delikatnie wymieszaj.
Wspaniała z dodatkiem ciemnego pieczywa.
Porady
Bardzo ważnym jest podczas sporządzania sałatki , aby była dostateczna ilość majonezu . Jeżeli dodamy za mało majonezu, sałatka będzie za "sucha"
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Marchewka Natka pietruszki Papryka Pietruszka Olej Por SelerInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze