Śledziki bardzo lubię. Lubię też wymyślać nowe smaki. Połączyłam śledzie z kilkoma
składnikami i wyszła pyszna sałatka.
Sprawdzi się na co dzień, ale też jako przekąska
dla gości.
35 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
5 filetów śledziowych a'la matjas
1/2 papryki czerwonej (jeśli mała, to cała)
1 nieduża cebula
2 ogórki konserwowe
2 marynowane papryczki pepperoni
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanego koperku
pieprz
kilka kropel soku z cytryny
Sałatka śledziowa z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety śledziowe namoczyć w wodzie.
Miałam filety w oleju. Moczyłam 2 godziny.
Jeśli macie filety z beczki to trzeba je moczyć nawet 8-9 godzin wymieniając wodę.
Wymoczone śledzie pokroić w większą kostkę. Przełożyć do miski.
2.Resztę warzyw również pokroić w kostkę i dodać do śledzi.
Na koniec dodać koperek, majonez, śmietanę,
przyprawić pieprzem i sokiem z cytryny.
Komentarze