Lekka, zdrowa i mocno chrzanowa sałatka.
Sezon na nasturcje czas zacząć :)
20 min
Dla 4 osób
Składniki:
sałatka
1 główka sałaty
młodsze liście nasturcji ( kilkanaście sztuk )
większe kwiaty nasturcji 15-20 sztuk
ser typu włoskiego 220 g
chrzan 2-3 łyżeczki
sok z cytryny 2-3 łyżeczki
sól do smaku
kwiaty : floks, nasturcje, begonie, dzikie bratki
dressing
powidła, dżem 3-4 łyżki
musztarda chrzanowa 1 łyżka
ocet nasturcjowy ( lub jabłkowy ) 2 łyżki
oliwa 2 łyżki
sól, pieprz
Sałatka " chrzanowe nasturcje " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dressing.
Wymieszać wszystkie składniki, odstawić na bok.
Ser wymieszać z chrzanem i sokiem cytrynowym.
Takim nadzieniem wypełnić kwiaty nasturcji.
Na duży talerz wyłożyć porwaną sałatę, liście nasturcji, wypełnione kwiaty nasturcji, resztę kwiatów i posypać pozostałym serem.
Całość polać dressingiem.
Komentarze