Składniki na 1 cukinie ( około 13 roladek ) :- 1 średnia cukinia
- serek śmietankowy 150 g ( u mnie naturalny i z ziołami )
- szynka parmeńska ( tyle ile chcecie zrobić z nią roladek )
- pomidorki koktajlowe
ponadto :
- suszone oregano , bazylia lub inne zioła , pieprz cytrynowy lub ziołowy
- oliwa
- natka pietruszki do dekoracji
- wykałaczki
Roladki z cukinii z serkiem śmietankowym i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie kroimy wzdłuż na cienkie plasterki . Smarujemy oliwą i posypujemy ziołami . Cukinie smażymy na patelni grillowej do zarumienienia .
Roladki smarujemy serkiem ,kładziemy plasterek szynku ( lub też bez ) i możemy posypać pieprzem lub ziołami ewentualnie do środka włożyć natkę pietruszki , ciasno zawijamy ,
Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół , w środek roladki wbijamy wykałaczkę i nadziewamy na nią roladkę . Tak postępujemy z resztą .
Smacznego ! :)
Komentarze