Aromatyczne kruche babeczki z jabłkami i budyniem pod bezą
Uroczo wyglądające babeczki z aromatycznym nadzieniem jabłek z cynamonem .
Składniki:
- składniki na 7-8 babeczek :
Ciasto :
-1 szklanka mąki
- 1 żółtko
-2 łyżki cukru
-80 g miękkiego masła
jeśli ciasto będzie sypki można dodać odrobinę śmietany
Nadzienie jabłkowe :
-1-2 jabłka
-cukier
-cynamon
Masa budyniowa :
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (64 g )
- 0,5 l mleka
-ok 5 łyżek cukru ( według uznania )
Beza :
-3-4 białka
- 3/4 szklanki cukru
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryAromatyczne kruche babeczki z jabłkami i budyniem pod bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ze składników na ciasto wyrabiamy jednolitą kule .
Foremki wypełniamy ciastem ( spód i brzegi na wysokość foremek ).
Gotujemy budyń :
W rondelku gotujemy 350 ml mleka razem z cukrem , w pozostałym mleku rozpuszczamy budyń .
Do gotującego się mleka wlewamy budyń i energicznie mieszamy ( jeśli porobią się grudki to możemy zmiksować je mikserem , powinny się rozpuścić ). Przykrywamy folią i odstawiamy.
Jabłka obieramy , pozbawiamy środka i kroimy w drobną kosteczkę .
W misce mieszamy cukier z cynamonem i dodajemy pokrojone jabłka , mieszamy .
Foremki wyłożone ciastem napełniamy do 2/3 wysokości ciasta nadzieniem jabłkowym , dodajemy budyń i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 20 minut .
Po 15 minutach bierzemy się za bezę .
Białka wraz z cukrem ubijamy na wysokich obrotach aż powstanie sztywna masa , nie odchodząca od miski podczas odwrócenia .
Masę umieszczamy w rękawie cukierniczym , za użyłam tylki Wilton 1M .
Wyjmujemy babeczki i dekorujemy bezą . Ponownie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na około 20 minut aż do ładnego zarumienienia i lekkiego wysuszenia bezy .
Możemy sprawdzić patyczkiem ( tzw ' do suchego patyczka ') czy beza jest już ścięta w środku .
Smacznego ! :)
Porady
Babeczki możemy wykonać w metalowych foremkach lub w papierowych po włożeniu ich do silikonowych foremek aby papierowe foremki się nie rozleciały , równie dobrze powinny się sprawdzić foremki zrobione z folii aluminiowej .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze