Ptasie mleczko
Idealne ciasto na ciepłe letnie dni :)
Składniki:
- 3 jajka
25 dag. sera ( z wiaderka) lub 2 serki homogenizowane np. truskawkowy i waniliowy
1/4 szkl. cukru
3 galaretki
330 ml. śmietany 30% + 3 łyżeczki cukru
biszkopty lub herbatniki do wyłożenia blachy
2 łyżki żelatyny
owoce
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę agrestową i 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w szklance wody.
Galaretkę truskawkową i 1 łyżkę żelatyny rozpuścić w szklance wody. - 2. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Dodać serak i wymieszać, dodać ubite białka i wymieszać( białka ubić z 2 łyżkami cukru). dodać ubitą śmietanę 30%. Połowę masy połączyć z galaretką agrestową , a drugą połowę połączyć z galaretką truskawkową.
- 3. Na zastygniętą masę z galaretką agrestową wylać masę z galaretką truskawkową. Kiedy zastygnie wyłożyć owoce świeże lub z puszki i zalać inną galaretką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze