Sernik z pianką

  • wyświetlono: 760 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To moja wersja "sernika z rosą". Jest pyszny :)

Składniki

2,5 szkl. mąki (w razie konieczności dosypać 2 łyżki mąki)
2 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 jajek
1-2 łyżki śmietany
3/4 kostki margaryny
1 kg. sera ( ja daję taki z wiaderka)
1 op. budyniu smietankowego
1/2 szkl. oleju
sok z 1 cytryny
2 szkl. przegotowanego mleka
4 łyżki kokosu zmielić
rodzynki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z pianką

  • 1. Najpierw ugotować mleko.
  • 2. Z mąki, 1/2 szkl. cukru, proszku do pieczenia, 3 żółtek, śmietany i posiekanej margaryny szybko zagniatamy ciasto. Wykładamy na natłuszczoną blachę.
  • 3. 5 jajek i 2 żółtka ubijamy z 1 szklanką cukru ( można dodać jeszcze łyżkę lub dwie cukru). Mieszamy z serem, budyniem, olejem , sokiem z cytryny, wystudzonym mlekiem (masa będzie płynna). Dodajemy rodzynki i zmielony kokos. Wylewamy na ciasto. Pieczemy w temp. 170' C około 1 godziny (zazwyczaj piekę dłużej, pod koniec pieczenia zwiększam temp. do 200'C do momentu aż się ładnie zrumieni , a potem zmniejszam do 170'C- kiedy piekę z pianą z białek).
  • 4. 5 białek ubijamy z 1/2 szkl. cukru ( ja dokładam 1-2 łyżki cukru). Wykładamy na sernik, pieczemy około 15 minut w 170'C ( aż się zrumieni).

Porady

Masa serowa jest bardzo puszysta i delikatna, więc kokos musi być zmielony. Ja mielę go w młynku do kawy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik

Komentarze

Podobne przepisy

image-0oo8vv4

Dodane przez: agarybak76

Sernik na murzynku z pianką cappuccino

Popularnego i pysznego sernika...

Kasztanowy sernik

Dodane przez: monikaT83

Sernik kasztanowy z kawową pianką

W zasadzie miałam na tą niedzielę...

Bardzo rzadki sernik z pianką

Dodane przez: mandusia

Rzadki Sernik z Pianką vel Sernik Złota Rosa

Mój ulubiony sernik, którego nie...

sernik z malinową pianką

Dodane przez: elka72

Sernik gotowany z malinową pianką

Bardzo smaczne i efektowne ciasto....

image-04yxn3m

Dodane przez: Apetyczna babeczka

SERNIK CZARNO BIAŁY Z PIANKĄ

Sernik otulony dwoma warstwami...

Sernik.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik z brzoskwiniami z budyniową pianką

Moja rodzina uwielbia serniki,ten...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.