Potrawka grecka
- 1 godz. 40 min
To pyszne i proste danie. Otrzymałam je od cioci z Grecji. Choć jest z tak daleka na pewno nie będzie problemów ze składnikami. To danie wszystkim smakuje! Smakuje również podgrzane. Dobrze przechowuje się w lodówce.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 2 średnie cebule
3-4 ząbki czosnku
40 dag mięsa gulaszowego (wieprzowego)
20 dag makaronu w formie ryżu
3 ziela angielskie
1 liść laurowy
3 łyżki oleju
sól. pieprz
2 szklanki wody przegotowanej letniej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka grecka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, Rozgrzewamy olej. Cebulę dusimy 2 minuty na wolnym ogniu. Po tym czasie dodajemy posiekany czosnek. Chwilę dusimy. W tym czasie kroimy mięso gulaszowe na kostkę 1x1 cm. Wrzucamy na patelnię. Obsmażamy z każdej strony (ok.5 minut). Przekładamy do garnka z gruby dnem. Zalewamy 2 szkl. letniej wody. Dodajemy ziele i liść. Gotujemy do miękkości ok. 45 pod przykryciem. Solimy - wedle uznania. Dodajemy przecier i koncentrat i dalej gotujemy 10 minut. Wsypujemy makaron.Gotujemy 8 minut. Czasami mieszając by makaron nie przywarł, Wyłączmy palnik. Zostawiamy na ciepłym palniku. Przykrywamy pokrywkę bawełnianą ściereczką. Po pół godziny danie jest gotowe.
Porady
Gdy potrawa dochodzi nie podnosimy pokrywki by utrzymywała się wysoka temperatura. Ciągłe zaglądanie może spowodować,że nie uzyskamy oczekiwanego rezultatu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
BAKLAVA GRECKA
Szukała aż znalazłam, kogoś kto ma oryginalny przepis na baklavę, moja znajoma jak się okazało spędziła w Grecji parę ładnych lat i posiadała książkę kucharską z baklavą przetłumaczyła mi i mam:) Sprawdzona już 2 razy, orzechy można mieszać i zamiast ziemnych dać pistacje jak w tureckiej baklavie.
Sałatka grecka - przepis klasyczny
Sałatka grecka klasyczna, ze świeżych, soczystych, grubo krojonych warzyw, wyrazistych w smaku czarnych oliwek i sera fety, który jest uważany za najlepszy kulinarny wynalazek greckiej kuchni. Całość skropiona aromatycznym dressingiem smakuje rewelacyjnie i znakomicie komponuje się z każdym rodzajem...
Sałatka grecka
Smaczna sałatka grecka idealna do różnego rodzaju mięsa oraz do grilla. Świetnie smakuje z świeżą chrupiącą bułeczką. Jedna z moich ulubionych sałatek. Polecam na lekki obiad lub kolację, a gdy nam zostanie sałatki możemy wkroić podsmażoną pierś z kurczaka lub indyka i mamy pyszny lunch do pracy.
Komentarze