PLACEK CAPPUCINO
- 45 min
Składniki:
- BISZKOPT:
7 JAJ
7 ŁYŻEK CUKRU
6 ŁYŻEK MĄKI
1,5 ŁYŻKI KAKAO
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŁYŻKA OCTU
SZCZYPTA SOLI
MASA:
1,5 SZKLANKI MLEKA
2 ŚNIEŻKI
0,5 KG ZMIELONEGO BIAŁEGO SERA
CUKIER WANILIOWY
SZKLANKA DOWOLNEJ ZAPARZONEJ KAWY DO NASĄCZANIA
KAWA CAPPUCINO DO POSYPANIA
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Placek cappucino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: BIAŁKA UBIĆ ZE SZCZYPTĄ SOLI NA SZTYWNĄ PIANĘ, DODAWAĆ STOPNIOWO CUKIER. ŻÓŁTKA WYMIESZAĆ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA I OCTEM, DODAĆ DO BIAŁEK. DODAĆ PRZESIANĄ MĄKĘ I KAKAO. WYLAĆ DO BLASZKI WYŁOŻONEJ PAPIEREM, PIEC W 180 STOPNIACH PRZEZ OK 40 MINUT. WYSTUDZIĆ I PRZEKROIĆ WZDŁUŻ NA PÓŁ.
- 2. MASA: ŚNIEŻKI UBIĆ NA PUSZYSTA MASĘ, DODAĆ ZMIELONY SER I WANILIĘ.
- 3. ZŁOŻYĆ CIAST: BISZKOPT NASĄCZYĆ KAWĄ, POSMAROWAĆ 2/3 MASY, PRZYKRYĆ DRUGIM BISZKOPTEM, NASĄCZYĆ GO I POSMAROWAĆ RESZTĄ MASY. CIASTO POSYPAĆ CAPPUCINO.
Porady
ZAMIAST TRADYCYJNEGO TWAROGU MOŻNA UŻYĆ GOTOWEGO TWAROGU DO SERNIKA Z WIADERECZKA. WTEDY MASA BĘDZIE SŁODSZA I DELIKATNIEJSZA.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze