PIZZA Z KURCZAKIEM
- 45 min
Domowe fast foody często goszczą na moim stole, sa dużo zdrowsze od tych barowych
- 45 min
Składniki:
- 3,5 szklanki mąki
1 szkl ciepłej wody
1/2 kostki drożdży
łyżka soli
łyżka cukru
1/3 szklanki oleju
Sos do pizzy:używam takiego ze słoików1,5 kg cukinii
0,5 kg cebuli
1 łyzka soli
2 szkl cukru
1 szkl octu
0,5 łyżki ostrej papryki
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka pieprzu mielonego
3 słoiczki przecieru pomidorowego
dodatki:
30 dag piersi z kurczaka
przyprawa do gyrosa
puszka kukurydzy z puszki
1 papryka czerwona
1 czerwona cebula
zioła prowansalskie
1 opakowanie sera tartego mozzarella
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Pizza z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sos:
Cukinię obrać i wydrążyć,starkować na tarce o buraczanych oczkach.
Cebulę pokroić w kostkę, zasypać solą, wymieszać razem z cukinią,
odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem z sokiem zlewamy do garnka,
gotujemy 20 minut. dodajemy wszytskie składniki do garnka, gotujemy
kolejne 20 minut. Mieszamy, gorący nakładamy do słoików, od razu
zakręcamy.Kiedy trzeba mam pyszny sos do pizzy gotowy -
2.
Piersi z kurczaka kroję w paski, oprószam przyprawą do gyrosa.>
Obsmażam
na rozgrzanym oleju. Przygotować zaczyn: do miski wsypac cukier, sól,
wkruszyć
drożdże,dodać połowę wody i 3 łyżki mąki. Pomieszać, odstawić
w
ciepłe miejsce na podrosnięcia. Do mąki dodajemy wyrosnięty
zaczyn,wodę, olej i zagniatam. Ciasto dziele na 2 części. Jedną
część rozwałkowuję, układam na okrągłej blasze. Smaruję
połową
słoiczka o poj. 330 ml sosu do pizzy. Na sos wysypuję połowę tartej
mozzarelli, rozkładam połowę kurczaka, połowę puszki kukurydzy,
połowę pokrojonej w piórka cebuli oraz połowę pokrojonej w paski
papryki. Wstawiam do nagrzanego do 180 st piekarnika, piekę ok 15
minut. Tak samo postępuję z drugą porcją ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze