Domowa pizza z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto : Mąkę przesiać przez sito dodać olej, sól i rozpuszczone drożdże w 2/3 szklanki ciepłej wody. Wszystko razem wymieszać. Ciasto wyrobić tak, żeby odchodziło od ręki. Odstawić do wyrośnięcia
2.Farsz: cebulkę pokroić w piórka, zeszklić na patelni,przestudzić
pierś umyć pokroić w paski, podsmażyć na patelni z dodatkiem ostrej przyprawy do kurczaka paprykę pokroić w kosteczkę, kukurydzę odsączyć ser żółty zetrzeć na dużych oczkach
3.Wykonanie:
Ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować, uformować koło.
Położyć na blasze, posmarować koncentratem pomidorowym, położyć cebulkę, posypać przyprawą do pizzy i ostrą papryką.
Wyłożyć ser , i resztę składników wg uznania. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 stopni Celcjusza.
4.Do miseczki przełożyć jogurt, dodać majonez, czosnek przepuszczony przez praskę ( dałam 5 ząbków ). Do smaku doprawić solą pieprzem i suszoną pietruszką.
Komentarze