Pizza pierwszej klasy. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO. Mleko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże wraz z łyżeczka cukru. Do miski wsypać mąkę, wlać mleko z drożdżami,dodać łyżeczkę soli, jajko a na końcu olej. Wyrobić ciasto na stolnicy (gdy trzeba podsypywać mąką ponieważ może się kleić) następnie ułożyć na formie.
2. Pieczarki obrać, pokroić, podsmażyć z przyprawami, aż staną się miękkie. Cebulę pokroić w piórka, papryke na kawałki, ser żółty zetrzeć na tarce. Składniki na sos pomidorowy wymieszać z ziołami. Następnie na cieście rozsmarować ten sos. Wszystkie składniki na sos czosnkowy dobrze wymieszać, a czosnek zetrzeć na tarce i dodać do sosu. Na koniec na ciasto układamy kiełbase salami, pieczarki, paprykę, posypać przyprawami i serem żółtym. Piec 30min w tem. 180C. Po upieczeniu polac juz gotową pizzę sosem czosnkowym i keczupem lub sosem pomidorowym.
Porady
Można również dodać ogórka kiszonego lub konserwowego.
Komentarze