krewetki z brandy na razowych grzankach

  • wyświetlono: 378 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lubicie krewetki ?... bo ja bardzo i od czasu do czasu namiętnie z nimi eksperymentuję :) tym razem podlałam je brandy i podałam na czosnkowych grzankach razowych w towarzystwie naszych rodzimych pomidorów malinowych i ogórków małosolnych.

1545998009610
  • 2 porcje
  • 30min

Składniki

opakowanie mrożonych krewetek ok. 300 g (są już oczyszczone więc nie wymagają wiele pracy)
•sok z połowy małej cytryny do skropienia
•4 łyżki brandy
•ok. 200 g chleba razowego z ziarnami na grzanki
•2 przeciśnięte ząbki czosnku do grzanek
•2 łyżki masła (jedna do duszenia krewetek, druga do smażenia grzanek)
•2 średnie pomidory malinowe + 2 ogórki małosolne + 2 szalotki
•sól morska drobno mielona + świeżo mielony pieprz kolorowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

krewetki z brandy na razowych grzankach

  • image-0302omc1. Krewetki odmrozić w temperaturze pokojowej, w tym czasie przygotować pozostałe składniki:
    - pomidory, ogórki małosolne i szalotki pokroić w małą kostkę, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem
    - z chleba razowego odkroić twardą skórkę i miąższ pokroić również w kostkę
    Teraz krewetki osuszyć w ręczniku papierowym i skropić sokiem z cytryny, odłożyć jeszcze na 15 minut, w tym czasie już całkowicie się odmrożą.
  • image-25mhwxu2. Przygotować dwie patelnie, na jednej rozgrzać porcję masła wrzucić krewetki, jak się skurczą podlać brandy, posypać solą i pieprzem i smażyć do zredukowania płynów, zdjąć z ognia.
  • image-1qj1i5g3. Na drugiej patelni na pozostałą porcję masła wrzucić przeciśnięty czosnek i po chwili pokrojoną kostkę chlebową, smażyć aż grzanki będą chrupiące.

    Na dużym talerzu wysypać gorące grzanki, na to gorące krewetki i dookoła ułożyć mieszankę pomidorowo ogórkową.
  • 4. Życzę smacznego :)

Porady

Zamiast wódki możemy użyć białego pół wytrawnego wina.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataowoce morzakrewetkigrzanki razowe

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z żółtego sera na grzankach

Dodane przez: Kameleon

Roladki z żółtego sera na grzankach

Bardzo , bardzo dawno temu , nie...

Krewetki na ostro

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

Krewetki na ostro

Idealne na przystawkę ;]

image-1fclwjb

Dodane przez: wiesiołek

Krewetki z dipem

Prawdę mówiąc to nigdy nie jadłam...

Miseczki z salami z jajkiem na grzance

Dodane przez: joanna30

Miseczki z salami z jajkiem na grzance

Tak podane jajko na śniadanie na...

Sałatka śledziowa w sosie z brandy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka śledziowa w sosie z brandy

Smaczna sałatka ze śledzi, z dodatkiem...

Jajko w koszulce z łososiem na grzaneczce:)

Dodane przez: kamilaryz

Jajko w koszulce z łososiem na grzance

Po świątecznym obżarstwie polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE