krewetki z brandy na razowych grzankach

Krewetki z brandy na razowych grzankach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Krewetki odmrozić w temperaturze pokojowej, w tym czasie przygotować pozostałe składniki:
  - pomidory, ogórki małosolne i szalotki pokroić w małą kostkę, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem
  - z chleba razowego odkroić twardą skórkę i miąższ pokroić również w kostkę
  Teraz krewetki osuszyć w ręczniku papierowym i skropić sokiem z cytryny, odłożyć jeszcze na 15 minut, w tym czasie już całkowicie się odmrożą.
• 2. Przygotować dwie patelnie, na jednej rozgrzać porcję masła wrzucić krewetki, jak się skurczą podlać brandy, posypać solą i pieprzem i smażyć do zredukowania płynów, zdjąć z ognia.
• 3. Na drugiej patelni na pozostałą porcję masła wrzucić przeciśnięty czosnek i po chwili pokrojoną kostkę chlebową, smażyć aż grzanki będą chrupiące.
  
  Na dużym talerzu wysypać gorące grzanki, na to gorące krewetki i dookoła ułożyć mieszankę pomidorowo ogórkową.
• 4. Życzę smacznego :)