Pastelowe ciastka przez maszynkę

  • wyświetlono: 561 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ten przepis na ciastka jest w mojej rodzinie od pokoleń, ciastka są przepyszne i pęknie się prezentują, moje dzieci je uwielbiają.

renataszozda
  • 100min

Składniki

Na 3 duże blachy ciastek:
4 szklanki maki
1,5 szklanki cukru
3 cukry waniliowe
30 dag masła
5 jajek
1 proszek do pieczenia

Lukier:
2 białka z wcześniej umytych i sparzonych jajek
0,5 kg cukru pudru
sok z 1 cytryny
sok z buraka lub różowy barwnik spożywczy

Sposób przygotowania przepisu:

Pastelowe ciastka przez maszynkę

  • 1. Masło stopić, przestudzić i ubić mikserem z jajkami, cukrem i cukrami waniliowymi na puszystą masę. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do dużej miski i wymieszać z masą jajeczną, wyrobić elastyczne ciasto. Schłodzić przez godzinę w lodówce. Na maszynce do mielenia mięsa zamontować nasadkę do ciastek, odkrawać po kawałku ciasta i przekręcać przez maszynkę. Wychodzące ciasto ciąć na ciastka dowolnej długości. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 10-15 minut do zezłocenia w piekarniku nagrzanym do 170 st. C.
  • 2. Lukier:
    Białka, sok z cytryny i cukier puder umieścić w misce i utrzeć aż do uzyskania gęstej błyszczącej masy. Połowę lukru zabarwić na różowo.
    Smarować ciastka lukrem za pomocą pędzelka. Odstawić na kilka godzin aby lukier dobrze zastygł. Ciastka doskonale się przechowują w szczelnej puszce.

Porady

Ciasto można zabarwić kakao lub dodać zmielone bardzo drobno orzechy, migdały, suchy mak lub wiórki kokosowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieciastka przez maszynkę

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasteczka

Dodane przez: zauberi

Kruche ciasteczka przez maszynkę

obowiązkowo na Święta

ciastka

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTKA Z MASZYNKI-DEKORATORA

Ciastka bardzo kruche o różnych...

Ciastka z maszynki siostry Anieli

Dodane przez: mysza75

Ciastka z maszynki siostry Anieli

Ciastka które przypominają mi dzieciństwo....

ciastka z maszynki

Dodane przez: tricool

Ciastka z maszynki

Ta przekąska jest dziecinnie prosta...

Ciastka z maszynki

Dodane przez: Basiliana

Ciastka z maszynki

Te kruche, pachnące masłem ciasteczka...

Ciasteczka z maszynki do mięsa

Dodane przez: lubieplacki

Ciastka kruche z maszynki do mięsa

Znalazłam ostatnio w piwnicy starą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE