Oszukane gołąbki meksykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.łączymy ze sobą składniki na kotlety: mięso mielone, ugotowany ryż, kaszę mannę, cebulę pokrojoną w kostkę, paprykę, jajka, sparzoną kapustę drobno pokrojoną,przyprawy.
Kolejno formujemy kulki jak na kotlety mielone, obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy z 2 stron na rozgrzanym oleju.
Gotowe kotleciki okładamy na dnie naczynia żaroodpornego zalewając sosem tak, aby zakryć kotlety (sos to bulion rosołowy z kostki rosołowej, przecieru , pieprzu i soli)
Gołąbki zalane sosem wkładamy do piekarnika na ok. 1 h
Porady
Gołąbki można j wzbogacić o pieczarki drobno pokrojone, pietruszkę i szczypiorek
Komentarze