Nalewka z czeremchy
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg owoców czeremchy
1 kg cukru
1,5 l. spirytusu
Wystaw ocenę:
4.41 (181 ocen)
Nalewka z czeremchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czeremchę wkładamy na 12 godz. do zakręconego słoja, aby pozbyć się ewentualnie niechcianych jej mieszkańców.
- 2. Po 12 godz. owoce myjemy i zasypujemy cukrem, przykrywamy słój gazą i pozostawiamy na 2 dni w ciepłym miejscu.
- 3. Po 2 dniach rozdrabniamy całość blenderem , a następnie przecieramy przez grube sito.
- 4. Płynną masę zalewamy spirytusem, nakrywamy po raz kolejny gazą i zostawiamy na kolejny 1 dzień.
- 5. Po tym czasie nalewkę przecedzamy przez gazę i rozlewamy do butek. Pozostawiamy 2 tygodnie w chłodnym miejscu, aby nalewka nabrała smaku.
Porady
Czeremchy nie należy zostawiać z pestką dłużej jak 3 dni, ponieważ w pestkach jest goryczka, która może przejść do nalewki, co nie jest pożądane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Nalewka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Nalewka z głogu
Nalewka z głogu to coś, czego jeszcze nie piliście. Owoce głogu mają fantastyczne właściwości lecznicze - pomagają przy nadciśnieniu, nerwicach, bezsenności, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Nalewka z głogu ma wielką moc - oczywiście pita z umiarem ;) Ja swoją nalewkę przyrządziłam na owocach głogu...
Komentarze