Naleśniki z truskawkami i serkiem
- 35 min
Propozycja na smaczne i pożywne naleśniki na słodko z truskawkami i serkiem twarogowym.
- 35 min
Składniki:
- - 300 g truskawek
- słodki serek twarogowy np. Almette jagodowo - malinowy
Składniki na cisto naleśnikowe:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki wody mineralnej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1,5 łyżki cukru trzcinowego
- 1 jajko
- szczypta soli
- kilka kropel aromatu migdałowego (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Naleśniki z truskawkami i serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki kroimy na mniejsze kawałki i posypujemy cukrem trzcinowym (około 1,5 łyżeczki) - odstawiamy na chwilę.
-
2.
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy ciepłe, ale nie gorące mleko wymieszane z cukrem trzcinowym. Następnie wbijamy jajko, dodajemy 2 łyżki oleju i wszystko miksujemy. Odstawiamy na około 15 minut, aby ciasto mogło "popracować".
Po tym czasie dolewamy wodę mineralną i mieszamy. -
3.
Naleśniki smażymy już bez dodatku tłuszczu na patelni do naleśników*.
Usmażone naleśniki smarujemy słodkim serkiem twarogowym, na które układamy pokrojone truskawki, zawijamy i gotowe!
Z podanych proporcji wyszło mi 7 naleśników.
Życzę smacznego! :)
Porady
* Jeśli mamy zwykłą patelnię, dla pewności można ją delikatnie natrzeć ręcznikiem papierowym nasączonym odrobiną oleju rzepakowego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kakaowe naleśniki z truskawkami i serkiem
Ostatnio zakochałam się w naleśnikach na maślance, ale uwielbiam też truskawki, które teraz są najlepsze. Lubię także truskawki w towarzystwie kakao, więc postanowiłam połączyć wszystkie te składniki, które finalnie okazały się strzałem w 10 :D Danie jest idealne na słodki obiadek lub pożywny deser.
Komentarze