Naleśniki z truskawkami
Ewelina Kaszkacha
- 30 min
- Dla 8 osób
Bardzo smaczne naleśniki z musem truskawkowym dla dzieciaków i dla dorosłych . Może na obiad albo na kolację.
- 30 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 500 g truskawek
5 łyżek cukru
1 ½ szklanki mąki
1 szklanka mleka
3 jajka
1 torebka cukru wanilinowego
olej
szczypta soli
3 łyżki śmietany
dżem truskawkowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Jeżeli naleśniki mają być słodkie, dodać także cukier wanilinowy i 1 łyżkę cukru.
3. Wszystko wymieszać, a najlepiej zmiksować na gładką masę.
4.Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem odrobiny oleju podczas smażenia pierwszego naleśnika. Czas smażenia to ok. 0,5 min. Z jednej strony.
5.Z truskawek usunąć szypułki; owoce dokładnie opłukać, przełożyć do malaksera, dodać cukier,śmietanę i zblednować całość na gładką masę.
6.Dżem rozsmarować na każdym naleśniku, zawinąć w koperty podawać zaraz po przygotowaniu.Polać musem,ja ułożyłam naleśniki na musie truskawkowym.
Porady
Aby uzyskać bardziej pulchne naleśniki, do ciasta można dodać odrobinę gazowanej wody oraz szczyptę proszku do pieczenia Jeżeli naleśniki mają być bardziej „biszkoptowe”, białka należy oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno w osobnym naczyniu i dodać na samym końcu do ciasta. Wtedy białka należy mieszać z ciastem za pomocą łyżki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚmietanaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Naleśniki orkiszowe z serem i truskawkami
Doskonałe naleśniki z mąki orkiszowej pełnoziarnistej z twarożkiem, truskawkami i czekoladową polewą. Przygotowane w wersji dietetycznej, ze składników o niskim indeksie glikemicznym. Mogą się nimi zajadać osoby z insulinoopornością lub cukrzycą, a także osoby dbające o linię :) Takie naleśniki możemy...
Komentarze