Naleśniki czekoladowe z bananami

4.5 (160 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Znakomite danie zarówno na deser, jaki i obiad dla dzieci i wszystkich łasuchów!

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto naleśnikowe: 1/2 l mleka, 2 jajka, ok. 1 szklanki mąki, 1 łyżka prawdziwego kakao, 1/2 łyżeczki cynamonu.
    Nadzienie bananowe: 1 łyżka masła, 7 bananów, 3 łyżeczki cukru.
    Polewa czekoladowa: 1 czekolada gorzka, 1 czekolada mleczna, 1/2 szklanki mleka.
Wystaw ocenę:

4.5 (160 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Naleśniki czekoladowe z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto naleśnikowe 1. Miksujemy jajka i mleko, stopniowo dodajemy mąkę. Jej ilość zależy od tłustości mleka, wielkości jajek i rodzaju mąki. Powstałe ciasto nie może być bardzo gęste, bo utrudnia to rozprowadzanie co na nagrzanej patelni (należy dodać na nią odrobinę oleju). Jeśli ciasto przywiera, to znak, że jest za rzadkie i trzeba dodać mąki. Smażymy cienkie placki.
  • banany 2. Po usmażeniu naleśników, lub w trakcie, na drugiej patelni roztapiamy masło i wrzucamy kolejno banany pokrojone w dość grube, ukośne talarki. Smażymy tak, aby część bananów stała się bardzo miękka, ale by widać było części bananów. Dosładzamy, wedle uznania.
  • 3. Zawijamy wystygniętą masę bananową w zimne ciasto naleśnikowe. Jeśli chcemy uzyskać ciepły posiłek, przysmażamy ruloniki na maśle.
  • 4. Najprostsza polewa czekoladowa na świecie! Na garnek z gotującą się wodą kładziemy szklane naczynie (uważajcie, by naczynie nie było zbyt cienkie, bo może pęknąć!). Wlewamy 1/2 szklanki mleka i połamane na kostki czekolady. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Porady

-pamiętaj, by patelnia na naleśniki była dobrze nagrzana; jeśli ciasto będzie mialo odpowiednią konsystencję, nie będziesz praktycznie potrzebować tłuszczu, -kosztuj masę i banana - podane ilości cukru są tak naprawdę wedle uznania, jeśli wolisz słodsze lub mniej słodkie, sam ustal ilość cukru, oraz rodzaj czekolad - gorzka, mleczna, czy obydwie, -nie przejmuj się, jeśli banany zyskają brązową barwę - to dla nich normalne; smak pozostaje ten sam :-)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Banany Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować