REKLAMA

Muffinki czekoladowo-orzechowe z kremem

wyświetlono: 631 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Uwielbiam orzechy i czekoladę, dlatego dodałam je do muffinek. Górę pokryłam kremem budyniowym. Pyszne!

opublikowany: 27.10.2014
Udostępnij Pinterest
  • 40 min

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
    0,5 szklanki cukru
    1 łyżeczka soli
    Odrobina sody
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 jajka
    1 szklanka mleka
    0,5 szklanki oleju
    50 g orzechów włoskich
    50 g czekolady mlecznej
    Masa budyniowa:
    1 opakowanie budyniu waniliowego 40g
    5 łyżek cukru
    500 ml mleka
    3 łyżki mąki pszennej
    250 g margaryny (u mnie Kasia)
    1 łyżeczka kakao
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • image-02j6nd0 1. Muffinki:
    W jednej misce dokładnie mieszamy suche składniki- mąkę, cukier, sól, sodę i proszek do pieczenia. W drugiej mieszamy mokre składniki- mleko, olej, jajka. Wszystko łączymy ze sobą i mieszamy drewnianą łyżką. Czekoladę i orzechy rozdrabniamy blenderem i dosypujemy do ciasta. Muffinki przekładamy do silikonowej foremki i pieczemy 20 minut w 180*C.
    Po wyjęciu i ostudzeniu dekorujemy kremem budyniowym i kolorową posypką.
  • 
2. Krem:
    W 200 ml mleka rozrabiamy budyń oraz mąkę pszenną. Pozostałą część wlewamy do garnka i gotujemy z cukrem. Gdy mleko wrze dolewamy proszek budyniowy i energicznie mieszamy do uzyskania gładkiej i jednolitej masy. Studzimy. Mikserem ucieramy margarynę, stopniowo dodajemy po jednej łyżce budyniu. Pod koniec dodajemy kakao. Miksujemy tak długo aż powstanie puszysty krem.

Porady

Ważne! Margaryna musi mieć temperaturę pokojową dlatego dobrze jest wcześniej wyjąć je z lodówki. Z podanych składników wyszło mi 10 muffinek. Do obłożenia muffinek wykorzystałam 2/3 kremu.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: dorota w 20210724_164157

Muffinki czekoladowo-orzechowe

Miękkie, wilgotne, cudownie czekoladowe muffinki z kawałkami orzechów. Przepyszne :)

kategoria: Desery babeczki babeczki muffinki opublikowany: 16.03.2017 | wyświetlono: 296 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: krzysiula9 897966

Muffinki czekoladowo-orzechowe

Smacznie i bardzo szybkie w przygotowaniu muffinki ;)

kategoria: babeczki babeczki muffinki opublikowany: 07.04.2018 | wyświetlono: 131 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: KejtKejt KejtKejt

Muffinki czekoladowo-orzechowe

W sam raz na podwieczorek :)

kategoria: Desery muffinki opublikowany: 03.07.2015 | wyświetlono: 127 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE