Muffinki czekoladowo-orzechowe z kremem

  • wyświetlono: 620 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam orzechy i czekoladę, dlatego dodałam je do muffinek. Górę pokryłam kremem budyniowym. Pyszne!

32
  • 40min

Składniki

2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka soli
Odrobina sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1 szklanka mleka
0,5 szklanki oleju
50 g orzechów włoskich
50 g czekolady mlecznej
Masa budyniowa:
1 opakowanie budyniu waniliowego 40g
5 łyżek cukru
500 ml mleka
3 łyżki mąki pszennej
250 g margaryny (u mnie Kasia)
1 łyżeczka kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki czekoladowo-orzechowe z kremem

  • image-02j6nd01. Muffinki:
    W jednej misce dokładnie mieszamy suche składniki- mąkę, cukier, sól, sodę i proszek do pieczenia. W drugiej mieszamy mokre składniki- mleko, olej, jajka. Wszystko łączymy ze sobą i mieszamy drewnianą łyżką. Czekoladę i orzechy rozdrabniamy blenderem i dosypujemy do ciasta. Muffinki przekładamy do silikonowej foremki i pieczemy 20 minut w 180*C.
    Po wyjęciu i ostudzeniu dekorujemy kremem budyniowym i kolorową posypką.
  • 
2. Krem:
    W 200 ml mleka rozrabiamy budyń oraz mąkę pszenną. Pozostałą część wlewamy do garnka i gotujemy z cukrem. Gdy mleko wrze dolewamy proszek budyniowy i energicznie mieszamy do uzyskania gładkiej i jednolitej masy. Studzimy. Mikserem ucieramy margarynę, stopniowo dodajemy po jednej łyżce budyniu. Pod koniec dodajemy kakao. Miksujemy tak długo aż powstanie puszysty krem.

Porady

Ważne! Margaryna musi mieć temperaturę pokojową dlatego dobrze jest wcześniej wyjąć je z lodówki.
Z podanych składników wyszło mi 10 muffinek.
Do obłożenia muffinek wykorzystałam 2/3 kremu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesłodki desermuffinki z krememmuffinki czekoladowo-orzechowe z krememsłodkie muffinkimuffinki z czekoladą i orzechami

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki czekoladowo-orzechowe

Dodane przez: dorota w

Muffinki czekoladowo-orzechowe

Miękkie, wilgotne, cudownie czekoladowe...

Muffinki z kremem czekoladowym i piankami

Dodane przez: AnkaFiranka

Muffinki z kremem czekoladowym i piankami

Nad morzem mieliśmy błękitne niebo,...

drożdżowe

Dodane przez: juchab

Drożdżowe muffinki z kremem orzechowym

Dla wielbicieli drożdżówek i orzechów:)

Muffinki a'la brownie z kremem orzechowym

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Muffinki a’la brownie z kremem orzechowym

W tych małych muffinkach mamy wszystko...

image-25s7j40

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowe muffinki z kremem pomarańczowym...

Proste w przygotowaniu muffinki...

muffinki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Czekoladowe muffinki z kremem śmietankowo...

Pyszne czekoladowe muffinki z lekkim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE