Matiasy z żurawiną, cebulką w oleju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.żurawinę zalać letnią wodą i moczyć 30 minut, odlać na sitko - matiasy wymoczyć 2 razy po 20 minut w mleku, potem wylać na sito i opłukać........ odcieknięte z wody pokroić na 2 cm kawałki i posypać je cukrem i pieprzem i dać sok z cytryny........ wsypać posiekane suszone pomidory, pokrojoną drobno cebulę, żurawinę i wszystko wymieszać.......... wlać tyle oleju aby śledzie były przykryte, schować do lodówki najlepiej na całą noc
Komentarze