Knedle ze śliwkami
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
szklanka mąki pszennej
2 jajka
śliwki
kilka łyżek śmietany 18%
cynamon
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku lub wykorzystujemy te z poprzedniego dnia. Ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków dodajemy jajka i mąkę. Dokładnie wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy małe kule w środek wkładamy po połówce śliwki i zlepiamy mocno brzegi. Gotujemy w osolonym wrzątku około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię, wyjmujemy łyżką cedzakową i przelewamy zimną wodą aby się nie sklejały. Knedle polewamy śmietaną i posypujemy cynamonem.
Porady
Do knedli można użyć świeżych śliwek , mrożonych lub tych z w zalewie cukrowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze