1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kalarepki wg Buni

Kalarepki wg Buni

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
kalarepka faszerowana
  • 30 min

W towarzystwie koperku i marchewki- pycha .

  • 30 min

Składniki:

  • 3 duże młode kalarepki
    30 dag mięsa mielonego
    5 dag ryżu
    2 średniej wielkości marchewki
    1/2 szklanki pokrojonego koperku
    1 cebula
    2 łyżki oleju
    maggi
    pieprz mielony
    sól
    1 łyżka masła
    1,5 szklanki wody
    1/2 kostki bulionu drobiowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kalarepki wg buni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kalarepka faszerowana 1. Z kalarepek odciąć spody i zgrubienia po bokach . Ściąć górną część . Kalarepkę wydrążyć łyżeczką pozostawiając brzegi grubości ok. 0,5 cm .Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie na pół miękko .Cebulę drobno pokroić i usmażyć na złoto . Wymieszać mięso , ryż , cebulę i połowę usiekanego kopru. Doprawić do smaku solą , pieprzem i maggi. Nadziać kalarepki ( z górką . Przykryć ściętymi ,, denkami " ( ja przypinam je wykałaczkami do farszu żeby się nie ruszały ) . Ułożyć w garnku. Obsypać pokrojoną w kostkę marchewką , wsypać koper , dołożyć masło. Zalać wodą - dodać kostkę bulionową . Dusić 30 minut od zagotowania ( jeśli kalarepki są bardzo duże to jeszcze 10 minut dłużej- trzeba sprawdzić czy są miękkie ) .
    Wyjąć . Podawać obłożone marchewką , posypane koprem same lub z ziemniaczkami polanymi masłem .

Porady

Wydrążone środki z kalarepek zużywam na kremową zupę ( dolewam do niej wywar z duszenia kalarepek )
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa Kalarepa

Notka redakcyjna

PPWS_08-2012

Inne przepisy tego użytkownika

kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami
galaretki z kurczaka

Galaretki z kurczaka
kawa

Kawa dla Świętego Mikołaja
kompot

Wigilijny kompot z suszonych owoców najprostszy

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Focacia

0 (0 ocen)

Focaccia wg Buni

 Konto nieaktywne Najprostsze placki jakie znam- doskonałe same , do gulaszu .W oryginale z oliwkami - u mnie bez , za to z innymi smakami .Kuchnia włoska 30 min

0 (0 ocen)

calzone

0 (0 ocen)

Calzone wg Buni

 Konto nieaktywne Mega pieróg z włoskim smakiem . 10 min

0 (0 ocen)

Ayran

0 (0 ocen)

Ayran wg Buni

 Konto nieaktywne Napój z kuchni tureckiej. Oczywiście wersja domowa tego napoju - czyli jogurt grecki, a woda polska .Ale nie będę się upierać przy oryginalności produktów - ważny jest efekt końcowy. 5 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
gremolata

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gremolata wg Buni

 Konto nieaktywne Doskonały dodatek do potraw rodem z kuchni włoskiej . 5 min

0 (0 ocen)

Tabbouleh

0 (0 ocen)

Tabbouleh wg Buni

 Konto nieaktywne Aromatyczna sałatka z kuskusu jako dodatek do grilla ? Czemu nie . Kuchnia arabska 5 min

0 (0 ocen)

ogórki faszerowane

0 (0 ocen)

Ogórki faszerowane wg Buni

 Konto nieaktywne Faszeruję wszystko co się da . 30 min
Wysokobiałkowe naleśniki

Przepis dnia!

Wysokobiałkowe naleśniki

Dodane przez: tymiankowa tymiankowa

3 (1 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować