Calzone wg Buni
- 10 min
Mega pieróg z włoskim smakiem .
- 10 min
Składniki:
- 1 gotowe ciasto drożdżowe
25 dag mięsa mielonego,
1 duża cebula,
1/2 czerwonej cebuli,
1/2 szklanki pokrojonej natki pietruszki
zioła ( świeże lub suszone takie jak do pizzy : oregano, tymianek, bazylia, czosnek )
10 dag sera żółtego do zapiekanek ( ja użyłam utartego Chedara )
10 dag odsączonej i pokrojonej w kosteczkę Fety ( wolę Fetę od Mozzarelli )
3 łyżki oleju,
1 żółtko ,
ketchup
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Calzone wg buni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozłożyć ciasto na papierze do pieczenia. Posmarować delikatnie ketchupem ( użyłam Sos Chilli ).Posypać ziołami.
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną w ,, piórka "cebulę. Potem dołożyć na patelnię mięso i smażyć aż się zrumieni. Dosypać pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę i natkę pietruszki . Doprawić do smaku pieprzem , solą i ziołami. Zdjąć z patelni i ostudzić .
Wyłożyć farsz na połówkę ciasta ( tak po środku ).Położyć na wierzch sery .Zagiąć ciasto. Docisnąć brzegi. ( Ja przycięłam brzegi tak by utworzyć kształtu pieroga ). Posmarować ciasto z wierzchu roztrzepanym żółtkiem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na nim Calzone .
Piekarnik rozgrzać do 180 * C .Wsadzić calzone do wygrzanego piekarnika i piec przez ok 20 minut .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Włoskie calzone
Smaczne drożdżowe ciasto z farszem pełnym po brzegi w którym każdy znajdzie coś dla siebie podpieczone pieczarki, szynkę, paprykę zieloną i czerwoną, salami, kukurydzę, cebulkę, ser mozzarella, ketchup całość w pysznym pierożku. Przepis dostałam od znajomej z Włoch, nam bardzo posmakowały ;)
Komentarze