Jesienna sałatka z oscypkiem

  • wyświetlono: 140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lubię, gdy na talerzu jest zdrowo i kolorowo:). Takie właśnie cechy posiadają sezonowe sałatki. Jesienią polecam połączenie jarmużu i dyni.

Jaga85
  • 2 porcje
  • 30min

Składniki

Składniki:
• 5 dorodnych łodyg jarmużu,
• Około 300 gram dyni,
• 100 gram oscypka,
• Kilka pomidorków koktajlowych,
• Kilka czarnych oliwek,
• Pestki dyni do posypania,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz,
• Świeżo mielona sól morska,
• Oliwa z oliwek do polania,
• Ocet balsamiczny do polania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jesienna sałatka z oscypkiem

  • dynia prze pieczeniem1. Dynie kroimy w kostkę, przekładamy do naczynia żaroodpornego, skrapiamy oliwą, oprószamy solą i tymiankiem. Tak przygotowaną pieczemy w 180°C, by zmiękła. Upieczoną studzimy.
  • przygotowanie jarmużu2. Z jarmużu usuwamy grube łodygi. Tak przygotowany przepłukujemy, a następnie obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Miękkie liście wyjmujemy z wody, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
    Oscypka kroimy na mniejsze części, np. w plasterki. Oliwki oraz pomidorki przekrawamy na połowę.
    Przestudzony jarmuż układamy na dnie przygotowanych talerzy. Na wierzch wykładamy pozostałe składniki sałatki : dynię, oliwki, pomidorki, oscypka i pestki. Całość skrapiamy oliwą z oliwek, octem balsamicznym i oprószamy przyprawami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oscypekjarmużDyniapomidory koktajlowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z ogórkiem, papryką i oscypkiem

Dodane przez: afrodyta

Sałatka z ogórkiem, papryką i oscypkiem

Pyszna sałatka do grilla czy na...

Jesienna sałatka z pierożkami

Dodane przez: Dalia84

Jesienna sałatka z pierożkami

Robię tą sałatkę w sezonie jesiennym,...

Sałatka z młodej kapusty

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka z kapusty z oscypkiem.

Wersja z kurczakiem,Piersi kurczaka...

Sałatka z grillowanymi warzywami i oscypkiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z grilowanymi warzywami i oscypkiem

Lekka sałatka z grilla z polskim...

image-1umm8vm

Dodane przez: anita176

Sałatka karpacka z oscypkiem i makrelą

Dość ciekawe połączenie wędzonego...

Sałatka z oscypkiem i sosem żurawinowym

Dodane przez: Malinka5

Sałatka z oscypkiem i sosem żurawinowym

Pyszna sałatka ze słonym oscypkiem...